Visando facilitar sua vida, nós do convertpedia disponibilizamos para você uma tabela para auxiliar em uma correta medição dos ingredientes para seus pratos. Confira abaixo nossa tabela! Caso precise de um conversor de kg para gramas, litros para mililitros, entre outros, confira nosso conversor geral de medidas culinárias.
Farinha de trigo
Gramas
Equivalente
120g
1 xícara (chá)
60g
1/2 xícara (chá)
30g
1/4 xícara (chá)
7,5g
1 colher (sopa)
2,5g
1 colher (chá)
Farinha de Mandioca
Gramas
Equivalente
150g
1 xícara (chá)
75g
1/2 xícara (chá)
37,5g
1/4 xícara (chá)
9g
1 colher (sopa)
3g
1 colher (chá)
Farinha de Rosca
Gramas
Equivalente
80g
1 xícara (chá)
5g
1 colher (sopa)
1,5g
1 colher (chá)
Ovo
Unidade
Equivalente (gramas)
1 ovo médio
50g
1 clara de ovo
30g
1 gema de ovo
20g
Mel
Gramas
Equivalente
300g
1 xícara (chá)
150g
1/2 xícara (chá)
75g
1/4 xícara (chá)
18g
1 colher (sopa)
6g
1 colher (chá)
Queijo Ralado
Gramas
Equivalente
80g
1 xícara (chá)
40g
1/2 xícara (chá)
20g
1/4 xícara (chá)
5g
1 colher (sopa)
1,5g
1 colher (chá)
Manteiga
Gramas
Equivalente
200g
1 xícara (chá)
100g
1/2 xícara (chá)
50g
1/4 xícara (chá)
12g
1 colher (sopa)
4g
1 colher (chá)
Chocolate ou cacau em pó
Gramas
Equivalente
90g
1 xícara (chá)
45g
1/2 xícara (chá)
22,5g
1/4 xícara (chá)
6g
1 colher (sopa)
2g
1 colher (chá)
Açúcar refinado
Gramas
Equivalente
180g
1 xícara (chá)
90g
1/2 xícara (chá)
45g
1/4 xícara (chá)
12g
1 colher (sopa)
4g
1 colher (chá)
Açúcar Cristal
Gramas
Equivalente
200g
1 xícara (chá)
100g
1/2 xícara (chá)
50g
1/4 xícara (chá)
13,5g
1 colher (sopa)
4,5g
1 colher (chá)
Açúcar de Confeiteiro
Gramas
Equivalente
140g
1 xícara (chá)
70g
1/2 xícara (chá)
35g
1/4 xícara (chá)
9,5g
1 colher (sopa)
3g
1 colher (chá)
Amido de milho
Gramas
Equivalente
150g
1 xícara (chá)
75g
1/2 xícara (chá)
37,5g
1/4 xícara (chá)
9g
1 colher (sopa)
3g
1 colher (chá)
Açúcar mascavo
Gramas
Equivalente
150g
1 xícara (chá)
75g
1/2 xícara (chá)
37,5g
1/4 xícara (chá)
10g
1 colher (sopa)
3,5g
1 colher (chá)
Aveia em flocos
Gramas
Equivalente
150g
1 xícara (chá)
75g
1/2 xícara (chá)
37,5g
1/4 xícara (chá)
10g
1 colher (sopa)
3,5g
1 colher (chá)
Fermentos
Gramas
Equivalente
10g de fermento biológico seco
1 colher (sopa)
5g de fermento biológico seco
1/2 colher (sopa)
10g de fermento biológico seco
1 envelope
15g de fermento biológico fresco
1 tablete
14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio)
1 colher (sopa)
5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio)
1 colher (chá)
10g de fermento biológico seco
30g de fermento biológico fresco
Líquidos (água, óleos, leite, creme de leite fresco, etc.)